COMPRA CAFÉ PARA LLEVAR

ENVIAMOS DESDE GALAPAGOS A DOMICILIO

El Café de Galápagos viaja por el mundo con el estilo de 1835 Coffee Lab. Escoge la presentacion que más te guste. Olvídate de enviar solo postales y fotos a tus amigos y familiares, envíales Café de Galápagos, será un recuerdo inolvidable.

COMPRA CAFÉ PARA LLEVAR

Enviamos desde Galápagos al Mundo

Olvídate de enviar solo postales a tus amigos y familiares, envíales Café de Galápagos, será un recuerdo inolvidable.

CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD

Somos una Cadena de Cafeterías de Especialidad con enfoque sostenible que transformamos el café de Galápagos en una experiencia vivencial.

Espresso Bar | Cafés Fríos | Filtrados | Infusiones | Sustainable Coffee Cocktails

NUESTRO MENÚ

Degusta las bebidas clásicas y lo nuevo de superalimentos.
En 1835 Coffee Lab, ¡cada uno pide lo que quiere!

ESPRESSO BAR

CAFÉS FRIOS

CAFÉS FILTRADOS

COFFEES COCKTAILS

JUGOS

BATIDOS LAB

INFUSIONES

POSTRES

TOSTADAS

HUEVOS LAB

POWER BOWLS

WAFFLES & PANCAKES

CROISSANTS

PANINOS

BOWLS 1835

BURGERS LABS

DISFRUTA EN TU LUGAR FAVORITO Y EN CADA MOMENTO TODOS

LOS SABORES DEL CAFÉ QUE MÁS PREFIERES

ESPRESSO

Bebida de café, preparada a alta temperatura y presión.

LATTE

Deliciosa leche cremosa con nuestro café espresso.

MACCHIATO

Café Espresso con un shot de leche texturizada.

CAPPUCCINO

Café Espresso y leche montada con vapor.

AFFOGATO COFFEE

Helado de vainilla con un shot de espresso caliente.

BROWNIE FRAPPUCCINO

Smoothie de café con brownie al 65%.

CÚRCUMA LATTE

Bebida ligeramente dulce, similar al gengibre.

MATCHA LATTE

Bebida caliente con frescos sabores a té verde.

NUESTRO TOP VENTAS

Nuestros visitantes los piden una y otra vez, también para llevar

ESPRESSO

BOWL ENCANTO

SUNNY DAY

LATTE

POWER BOWL CATURRA

OREO FRAPPUCCINO

TOSTADAS ENDÉMICA

PANINO EL COMPARTIR

MENÚ CAFÉ CON PASIÓN

Degusta lo especial de las bebidas clásicas y lo nuevo del laboratorio de café

ESPRESSO

CAPUCCINO

MACCHIATO

LATTE

BROWNIE CAPUCCINO

FRAPPUCCINO

AFFOGATO COFFEE

LONG ISLAND COFFEE TEA

CÚRCUMA LATTE

MATCHA LATTE

ESPRESSO MARTINI

COFFEEROSKA

SUPERALIMENTOS

Sanos, nutritivos y con beneficios

Integramos a nuestro menú el aguacate, avena, coco, almendras, espirulina, açaí y mucho más en deliciosos desayunos, bowls y bebidas energizantes, son energía pura para todo el día.

Menu 1835 Coffe Lab 2021-39
Menu 1835 Coffe Lab 2021-52

AÇAÍ

CÚRCUMA

COCO

JENGIBRE

AGUACATE

MENÚ SUPERFOODS

Alimentos ricos en vitaminas, antioxidantes y grasas saludables.

Desayunos | Power Bowls | Bowls 1835

DESAYUNOS

Tostadas

Natural Blend

Puré de aguacate, jamón de pavo y AOVE.

1835 coffee lab natural blend

Traviesa

Puré de aguacate, pollo ahumado, tomate y AOVE.

1835 coffee lab tostada traviesa up

Bloom

Puré de aguacate, ensalada de garbanzo y AOVE.

1835 coffee lab tostada bloom

Endémica

Puré de aguacate, tomate, huevos fritos, tocino crunch, rúcula y AOVE.

1835 coffee lab tostada endemica

Huevos Lab

Caficultor

Huevos fritos gratinados con queso cheddar, jamón ahumado, y salsa criolla.

1835 coffee lab huevos caficultor

Robusta

Huevos revueltos con mote andino, cebolleta, tocino ahumado y salsa criolla.

1835 coffee lab huevos robusta

Liberica

Huevos fritos, tocino ahumado, papa rosti, mantequilla y mermelada.

1835 coffee lab huevos liberica

Arábiga

Huevos revueltos con tocino, champiñones salteados y tomate cherry.

1835 coffee lab huevos arabiga

LUNCH LAB

Power Bowls

Quinua Alegría

Puré de aguacate, jamón de pavo y AOVE.

1835 coffee lab bowl alegria

Traviesa

Puré de aguacate, pollo ahumado, tomate y AOVE.

1835 coffee lab tostada traviesa up

Bloom

Puré de aguacate, ensalada de garbanzo y AOVE.

1835 coffee lab tostada bloom

Endémica

Puré de aguacate, tomate, huevos fritos, tocino crunch, rúcula y AOVE.

1835 coffee lab tostada endemica

Paninos & Burger Labs

Caficultor

Huevos fritos gratinados con queso cheddar, jamón ahumado, y salsa criolla.

1835 coffee lab huevos caficultor

Robusta

Huevos revueltos con mote andino, cebolleta, tocino ahumado y salsa criolla.

1835 coffee lab huevos robusta

Liberica

Huevos fritos, tocino ahumado, papa rosti, mantequilla y mermelada.

1835 coffee lab huevos liberica

Arábiga

Huevos revueltos con tocino, champiñones salteados y tomate cherry.

1835 coffee lab huevos arabiga

El Aroma de Galápagos que Darwin encontró en 1835

TODA UNA FUENTE DE INSPIRACIÓN EN UNA TAZA DE CAFÉ

En un caluroso día del año 1835, el joven Charles Darwin arribó por primera vez a las Islas Galápagos y observó increíbles criaturas nunca antes vistas. Sería una deliciosa taza de café su fuente de inspiración para desarrollar la teoría de la evolución de las especies.

ABRAZAMOS LA VISIÓN DE DARWIN PARA EVOLUCIONAR CON EL CAFÉ DESDE 1835

BIENVENIDOS A NUESTRA CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD

Somos una Cadena de Cafeterías de Especialidad con enfoque sostenible que usa la cosecha de café principalmente de Galápagos para favorecer a nuestra comunidad a través de la cadena de valor con un trato justo a los productores de café y a los demás eslabones del proceso productivo.

1835 coffee lab inside

HERMOSO LUGAR PARA COMPARTIR

Diseño innovador, construido con materiales reciclados y abundantes detalles naturales que invitan a la conciencia del cuidado del planeta, un lugar al que siempre querrás volver.

SIENTE EL CAFÉ EN EL AMBIENTE

Desde que empezamos el proceso del tostado del café en nuestro local, el aroma inunda el lugar garantizando una experiencia sensorial para nuestros visitantes.

PURO SABOR DE GALÁPAGOS

En cada taza de café participan dedicados caficultores, expertos evaluadores de café verde, tostadores profesionales, catadores y baristas especializados de las Islas Galápagos.

Calidad y sostenibilidad como un estilo de vida

EN LA PRÁCTICA ECONÓMICA, SOCIAL Y AMBIENTAL

Creemos que el desarrollo sostenible se traduce en un equilibrio continuo entre innovación y responsabilidad hacia las personas y el medio ambiente. Nuestra práctica contínua pone en marcha un círculo virtuoso que crea valor para todos los actores involucrados, desde el caficultor de café hasta el consumidor de la taza.

SOSTENIBILIDAD EN CADA ETAPA DEL PROCESO

LA CADENA DE VALOR DEL CAFÉ

1

CULTIVO

2

COSECHA

3

PROCESAMIENTO

4

SECADO

5

TOSTADO

6

CUALIFICACIÓN

7

CONSUMO

TE PRESENTAMOS NUESTRO LABORATORIO DE EXPERIENCIAS

LOS INSTRUMENTOS QUE DESBORDAN TUS SENTIDOS

CHEMEX

Su sistema de filtrado con goteo obtiene un sabor de café inigualable, puro y limpio al máximo.

AEROEXPRESS

Utiliza la presión del aire para elaborar un café con más aceites y menos sedimentos.

SYPHON

Prepara café utilizando dos cámaras donde la presión de vapor y la gravedad producen café al vacío.

KALITA WAVE

Nos ofrece una taza de café sumamente limpia, sin ningún residuo, con cuerpo ligero y una bebida dulce.

FRENCH PRESS

Conserva los tan preciados aceites naturales y extrae todo el sabor del café marcado e intenso.

Conjugamos un producto excepcional, la profesionalidad de nuestros baristas y el cuidado del planeta, con el fin de brindar una experiencia vivencial incomparable en una atmósfera amigable.

LA EXPERIENCIA QUE OFRECEMOS ES SENSORIAL

NUESTROS VISITANTES LO DICEN EN SUS PROPIAS PALABRAS

[wprevpro_usetemplate tid="1"]

Superalimentos sanos, nutritivos y con beneficios

PROPUESTA DE COMIDA SALUDABLE EN 1835 COFFEE LAB

Aportan un alto valor nutricional, ricos en antioxidantes, grasas saludables y vitaminas, son el complemento ideal para una dieta equilibrada. Integramos a nuestro menú el aguacate, avena, coco, almendras, espirulina, açaí y mucho más en deliciosos desayunos, bowls y bebidas energizantes, son energía pura para todo el día.

AÇAÍ

CÚRCUMA

COCO

JENGIBRE

AGUACATE

Desayunos Lab

CROISSANTS & PASTELES

DELICIOSO, NUTRITIVO Y SALUDABLE

POWER BOWLS

LLENOS DE ENERGÍA Y SABIDURÍA

WAFFLES Y PANQUEQUES

NUESTRA CREACIÓN

TOSTADAS

INCREÍBLES SABORES PARA COMENZAR EL DIA

HUEVOS LAB

PROTEÍNA Y ENERGÍA

Lunch Lab

BOWLS 1835

SANO, COMPLETO Y NUTRITIVO

PANINOS Y BURGERS LABS

PAN HOGAREÑO, INTEGRAL O BLANCO

JUGOS SALUDABLES

VITAMINAS PARA CADA MOMENTO DEL DÍA

BATIDOS LAB

ENERGÍA Y SABIDURÍA CON LECHE DE ALMENDRAS

POSTRES

CON MARACUYÁ, BANANA, ZANAHORIA Y FRUTOS ROJOS

AMPLIO RECONOCIMIENTO DE CALIDAD Y EXCELENCIA GASTRONÓMICA

NOS HAN RECOMENDADO EN ESTOS SITIOS

Featured On

Visítanos en nuestro local principal

Happy Hours

Todos los días desde las 12h00

LA EXPERIENCIA QUE OFRECEMOS ES SENSORIAL

NUESTROS VISITANTES LO DICEN EN SUS PROPIAS PALABRAS

Cositas bonitas que dicen de nosotros

Escribenos en Facebook, Instagram, TripAdvisor y Google Maps de 1835 Coffee Lab.

Karin NinburgKarin Ninburg
15:25 10 Dec 21
Good place for breakfast, brunch and coffee. They have a new menu with delicious toasts, bowls and much more..
Steven McGivernSteven McGivern
01:16 09 Dec 21
Simply the best coffee shop on the islands, and probably the country! Yes it is that good!We insist on a double espresso every day. And their selection of food is awesome, especially the chocolates and sweets!
Nathan DominoNathan Domino
14:51 05 Dec 21
Excellent coffee and sandwiches! Went here every morning for our coffee! The sandwiches are far better than Galapagos Deli. Took some coffee home as well.
EugeneEugene
19:54 12 Oct 21
Great coffee and sandwiches. Friendly staff members and cool vibes. One of my top 2 favorites in the area - but it opens a little late as for a coffee place (after 8am) and closes late in the evening (8pm, probably because its menu also has coffee cocktails?).
Chonna CristelleChonna Cristelle
14:51 22 Sep 21
Thank you for the excellent coffee. So happy you had almond milk for my latte.It’s the perfect little stop for an afternoon pick me up. We stopped here after doing the Charles Darwin tour.Loved it!
js_loader

VISÍTANOS EN NUESTRO LOCAL PRINCIPAL

¿SABES CÓMO LLEGAR?, SOLO SIGUE EL AROMA DEL CAFÉ

¿TE GUSTARÍA CAFÉ PARA LLEVAR?

RECOGE TU COMPRA EN NUESTRO LOCAL TAMBIEN LO ENVIAMOS AL MUNDO

Visita nuestro local y contribuye a la cadena de valor del Café de Galápagos consumiendo los productos que hacen posible la sostenibilidad del ecosistema de caficultores, cosechadores, comunidad involucrada. Tu aporte es la recompensa del esfuerzo de muchos en el campo.